Här kommer ett recept på en kaka med Pollygodis.
200 g Polly
2 mörka chokladkakor (totalt 200 g)
175 g smör
3 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör och choklad i vattenbad. Vispa ägg och socker och rör ner i chokladblandningen. Tillsätt sedan mjölet och rör tills det blir en slät smet. Häll i Pollykulorna och rör så det fördelas jämnt i smeten. Häll smeten i en rund form med löstagbar botten och grädda i mitten av ugnen i 30-35 minuter. Servera med vispad grädde!
Kram
God middag kära läsare…
Idag vaknade jag piggare än när jag gick till sängs igår…och väl var väl det 😉 Nog om det…igår förmiddag fick jag impulsryck och tog fram ”assistenten” och gjorde en bröddeg av ett recept jag fick av mamma för någon vecka sedan. Jag smakade ett ruta hemma hos henne och tyckte det var supergott. Så här ser ni på fotot resultatet!
Långpannebröd:
50 g jäst
50 g smör
5 dl mjölk
2 tsk salt
2 msk sirap
2 dl rågsikt
10 dl vetemjöl
Strö över solroskärnor, sesamfrön eller havregryn.
Pensla med vatten när det gräddats klart.
Jäsning: 45 minuter
Ugnsvärme: 250 grader i ca 15-20 minuter.
Mitt Hjärterum 