Did I tell you…..I need you so ❤
Månad: februari 2011
Är det konstigt att man längtar bort ibland?
Sänder iväg ett litet inlägg denna lugna lördag.
Det är bara jag och hunden Mayah hemma och det är nästan kusligt tyst och tomt här i huset. Enda ljuden är från tv-n och vinden som tar tag i husknutarna. Att det sedan snöar också gör ju att man vill krypa under filten igen för det är ju inte konstigt att man längtar bort ibland….till sommaren, solen och den varma sandstranden eller hur?
Madeleine är hos mormor och morfar denna helgen eftersom hennes kusin också är där. De sover där och har det mysigt. I eftermiddag ska vi hämta upp dessa två tjejer för vi ska upp till Vickan och Philip och fika. Dit kommer även Kenneth och Solweig. De ska sedan följa med hem till oss i kväll medan flickorna åter ska hem till mormor och morfar.
Denna ihållande kyla har bidragit till att vi var tvungna att beställa hem mer ved eller göra en tidigarelagd leverers av veden vi beställt. Så idag kom det hem 7 kubikmeter ved som ligger på hög på gården färdig för att plockas in i vedförrådet. Nån som vill komma och hjälpa till imorgon? Vi bjöd hit Vickan och Philip på middag imorgon så Jörgen och Philip ska börja så smått få in det….ja jag får nog snällt hjälpa till också hihi……men jag tror jag gör mest nytta vid spisen hehe….
Usch jag känner det är fel att klaga på att vi har det kallt och snöigt….tänk i Norrland där de har 30-40 minusgrader…
Min favvotårta – helt enkelt
Botten:
3 äggulor
1½ dl socker
1 msk vaniljsocker
5 msk mjölk
½ dl smält avsvalnat smör
2½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Maräng:
3 äggvitor
2½ dl socker
ca 2½ dl hackad mandel (mandelspån) eller nötter
Pensla ett bakplåtspapper med smält smör och bred ut ”bottensmeten” i en liten långpanna. Bred sedan över marängen direkt och ställ in plåten i 175 graders ugnsvärme i 20-25 minuter.
Dela denna sedan i två delar och lägg vispad grädde och hallon eller annan frukt eller bär emellan.
När jag ska bjuda många gör jag receptet två gånger, alltså blir den dubbelt så stor då.
Ät och njut!
Kålgott i gryta
…till 4-6 personer
Ta en större mängd grädde och creme fraiche om du vill ha mer sås.
Ca 1 kg vitkål
1 stor gul lök
500 g blandfärs
Salt, vit, svart och kryddpeppar
Soja
Smör
1-2 dl grädde
1-2 creme fraiche
Tillagas på spisen.
Tärna kålen i större bitar. Hacka löken. Stek i omgångar i smör. Bryn färsen för sig men smula den inte alltför väl. Blanda samman och krydda. Färga med en skvätt soja. Tillsätt grädden och rör ner creme fraiche. Låt puttra 15-20 minuter tills kålen är mjuk och såsen får en simmig karaktär. Serveras med lite osockrade eller lättsockrade lingon.
Så tyst och tomt ikväll….
Denna veckan har ju barnen sportlov. Madde har fått vara hos mamma och pappa måndag och tisdag men i eftermiddags skjutsade jag henne och Vickan (som jobbat måndag-tisdag) till bussen. De tog bussen till Nässjö båda två och imorgon klockan 14 så ska de båda gå på bio och se den 3-D filmen TRASSEL. Det är så tyst och tomt här hemma ikväll när det inte finns barn i huset. Det är först när de är inte finns hemma som det är så påtagligt hur tomheten och saknaden känns. Saknar er alla tre ikväll….
Eftersom Madde har varit hos mamma och pappa så har jag passat på att jobba mellan 8.00 och 16.00 båda dagarna och imorgon onsdag jobbar jag till 15.00. Är jag riktigt morgonpigg åker jag nog in till jobbet redan klockan 07.00 😉
Ps: Tack Ida och Thomas för kvällskaffet, ska hålla tummarna för att allt går som ni vill imorgon….
Nu stänger jag strax igen mina bruna trötta ögon för idag, gubben han har redan slocknat i soffan framför tv:n 😉
Puss & Kram
Alla ♥ dag
Måndag igen…
![]() |
| Sänder iväg hjärtanshälsningar till mina bloggläsare och till mina innerligt kära hjärtevänner! |
Varför finns det bara måndagar och fredagar nu för tiden? Så känns det iallafall för helgerna och veckorna försvinner ju enormt fort.
Denna helgen har varit jättetrevlig därför att vi hade besök från Halmstad, våra vänner Liz och Thomas. De kom på fredagseftermiddagen och åkte hem igår förmiddag. Vi hade det fredagsmysigt med tacobuffe medan vinden/stormen dundrade utanför och vi njöt att sitta inomhus i värmen. Mitt på lördagen tog vi en rundtur för att visa dem vårt vackra Vetlanda med omnejd. Vi hamnade även några mil utanför, i Landsbro där vi fick fika hemma hos Micke och Åsa. På lördagkvällen åt vi varma smörgåsar och kollade på Melodifestivalen….och som väl var så gick Sanna och Brolle vidare….*pust* däremot så var allt mellansnack och elände helt enormt kass, förutom Christer Sjögren som var bra som vanligt.
Så är det ju idag en dag som ska fyllas utav glädje, kärlek och omtanke….det är ju ALLA ♥ DAG. Nu är det ju också så att vår egen lilla prinsessa Madeleine föddes denna dag och hon har idag blivit 12 år. Det började vi fira med en rosa bakelse på en av Vetlandas konditorier tillsammans med mina tjejvänner. Vi skulle planera lite inför vår tjejhelg i Helsingborg den 5-6 mars.
Klockan 19 var det dags för familjen och mormor och morfar att gratulera henne. Hon fick pengar att köpa sig något fint, kläder eller nåt samt ett Sims3 spel till sitt Nintendo DS.
Jag har även idag skrivit på anställningspappret och som ni säkert förstår så är jag fortfarande i ett rus av glädje över detta arbete som jag fått….må detta rus av lycka vara länge.
![]() |


