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Kanelbullens Dag

4 oktober, 2013 / 2 Comments
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12 st? potatis
K?ttf?rss?s
2 msk? flytande margarin
2 st? gul l?k
1 st? vitl?ksklyfta
500 gram? blandf?rs
400 gram? krossade tomater
2 msk? tomatpur?
1 tsk? salt
2 krm? svartpeppar, grovmalen
2 krm? kanel, malen
Osts?s
2,5 dl? matlagningsgr?dde
2,5 msk? idealmj?l
0,5 tsk? salt
2 dl? riven ost
2 st? ?gg


G?R S? H?R

  1. 1.?S?tt ugnen p? 200 grader.
  2. 2.?Hacka l?ken. Sm?lt margarinet i en gryta. Bryn l?k, pressad vitl?k och f?rsen tillsammans p? medelstark v?rme.
  3. 3.?Tills?tt krossade tomater, tomatpur?, salt, peppar och kanel. L?t det koka under lock ca 15 minuter.
  4. 4.?Osts?s: Vispa ut mj?let med en del av matlagningsgr?dden i en kastrull. Tills?tt resten av gr?dden och l?t det koka upp under omr?rning. Koka i 3 minuter. Ta kastrullen fr?n v?rmen. R?r i salt, 1 dl av den rivna osten och de uppvisade ?ggen.
  5. 5.?Skala och skiva potatisen. L?gg 1/3 del av skivorna i en smord ugnss?ker form. T?ck med h?lften av k?ttf?rss?sen och ett nytt lager potatis, resten av k?ttf?rss?sen och sista lagret potatis. Bred ?ver osts?sen och str? resten av osten ?ver.
  6. 6.?Gratinera i mitten av ugnen i ca 45 minuter. L?t g?rna moussakan st? 10 minuter innan servering. Servera g?rna med en sallad!

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?r gift och har tre vuxna barn och ?r mormor till Arvid och Alice. I bloggen kommer Du att f? ta del av sm? och stora ?gonblick i min vardag, goda recept, Du f?r ocks? f?lja min resa till en h?lsosam vikt, ett liv med motion och h?lsosam kost som r?ttesn?re. Det ?r inte alltid s? enkelt men jag g?r s? gott jag kan. En del Youtube-klipp och dikter blir det ocks? + mycket mera. Jag hoppas Du tycker om det Du l?ser och lyssnar p? h?r i bloggen och jag blir j?tteglad om Du vill f?lja mig, och ?ven kommentera inl?ggen. Vill Du komma i kontakt med mig s? s?nd iv?g ett mejl till neola66@gmail.com KRAM OCH V?LKOMMEN!

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