Dag: 10 augusti, 2009
Du…
Får jag gömma
några drömmar hos dej?
Några naiva och vackra
som andra kanske skrattar åt.
Jag vill låta dom bo
längst inne i dej.
Får jag dansa klumpigt
och sjunga falskt för dej
en solig dag när hjärtat
spränger i bröstet?
Se inte till reflexerna,
upplev källan!
Får jag vara i din värme
och långsamt mjukna
när själen blivit lite frostbiten
Håll om mej
tills jag ler igen!
Får jag slösa
min kärlek på dej?
Får jag skratta, krama,
sjunga, gråta och dansa
av kärlek utan att du blir rädd?
Jag vill se dej i ögonen
och låta ett leende berätta
att jag älskar dej!
Jag är fin
Jag är fin
för du har skapat mig.
Jag är dyrbar
för du älskar mig.
Skön är jag
i dina ögon,
en ädelsten
i din hand
Därför kan det kvitta
om någon säger
att jag är värdelös och dum.
In i mitt hjärta
viskar sanningen:
att jag är värd
mer än guld.
Jag är din ögonsten,
din hemliga skatt.
Du är glad
att jag finns till.
Jag vill tacka dig
så länge jag lever
och aldrig glömma
vem jag är.
Ont
Fläskfilésufflé á la succé
Ris till 8-10 personer
3-4 st fläskfilélängder
1 burk majonnäs
6-8 ägg
5-6 dl vispgrädde
Champinjoner
- Skär fläskfilén i tunna skivor och banka ut dem lätt.
- Stek dem i stekpanna.
- Stek champinjoner om så önskas
- Koka riset och låt det kallna.
- Placera det kokta riset i en väl smord ugnssäker form och lägg sedan de stekta fläskfiléskivorna över riset. Om man vill ha champinjoner så lägger man de stekta över filén.
- Vispa grädden hårt
- Dela äggen – vispa vitorna till hårt skum och gulorna lätt med en gaffel.
- Blanda grädden och majonnäsen och lägg i äggulorna. Sist läggs de vispade äggvitorna.
Häll smeten i formen och grädda direkt i 200 grader i ca. 15-20 minuter. Servera med en god grönsallad och nybakat bröd.
Lycka till och smaklig måltid!

